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Saturday, July 24, 2021

भारतीय फूड बना दुनिया का सबसे खुशहाल भोजन, पैदा करता है खुशी, जानिए क्यों



एक सर्वेक्षण में भारतीय भोजन सबसे खुशहाल फूड के तौर पर उभरा है. उसने 83 फीसद तक खुशी को बढ़ाया. हल्दी और मिश्रित मसाले मूड बूस्टर पाए गए जिसने डोपामाइन लेवल को बढ़ाया.

कोरोना वायरस के कारण लागू लॉकडाउन में एक बात का सभी को एहसास हो गया था कि पैसे से खुशी नहीं खरीदी जा सकती, लेकिन अच्छा खाना निश्चित तौर पर खुशी दिला सकता है. जी हां, भोजन निश्चित रूप से आपको खुश करता है. एक रिसर्च में दावा किया गया है कि भारतीय भोजन का दुनिया में डंका बजा है. ये दुनिया का सबसे अधिक खुशहाल फूड बन गया है. रिसर्च के मुताबिक भारतीय भोजन 83 फीसद तक खुशी को बढ़ा सकता है. जर्मन फूड कंपनी Lieferando.at. ने 2158 प्रतिभागियों के बीच सर्वे किया. उनकी सकारात्मक भावनाओं की तीव्रता को टेकअवे फूड ऑर्डर करने से पहले और उसको खाने के बाद मापा गया.


भारतीय भोजन दुनिया का सबसे खुशहाल फूड


रिसर्च से पता चला कि किसी भी भोजन के ऑर्डर करने से खुशी 52 फीसद तक बढ़ गई. भारतीय फूड इस सर्वे में सबसे खुशहाल फूड के तौर पर उभरा जिसने 83 फीसद तक खुशी के लेवल में इजाफा किया. हल्दी और विभिन्न प्रकार के मिश्रित मसाले मूड बूस्टर पाए गए जिसने डोपामाइन लेवल को बढाया. प्रतिभागियों को अपना भोजन खाने से पहले कुल 142 स्कोर दिया गया था. इस नंबर का इस्तेमाल ये पता लगाने के लिए किया गया कि 11 वभिन्न टेकअवे फूड्स में से हर एक को खाने के बाद खुशी का लेवल कितना बढ़ता है.


जर्मन फूड कंपनी ने टेकअवे भोजन पर सर्वे किया


सुशी का नंबर 73 फीसद की बढोतरी के साथ दूसरे नंबर पर रहा, तीसरे नंबर पर 70 फीसद की बढ़ोतरी के साथ बर्गर था. चौथे नंबर पर 64 फीसद के साथ थाई भोजन का जलवा रहा. पांचवें स्थान पर 58 फीसद के साथ चाइनीज भोजन ने जगह बनाई, छठे नंबर पर 52 फीसद के साथ पिज्जा, आठवें नंबर पर 48 फीसद के साथ फ्राई चिकन, नौवें नंबर पर कबाब 27 फीसद के साथ जगह बनाने में सफल हुआ. फिश और चिप्स 18 फीसद के साथ 11वें नंबर पर जगह बना पाए.

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