जांच हेतु लिए गए खाद्य सामग्रियों के नमूने

मण्डला 1 मार्च 2023

                जिले में खाद्य पदार्थों पर विशेष निगरानी रखने, खाद्य तेलों में मिलावट रोकने एवं खाद्य तेलो की शुद्वता जांचने व आम उपभोक्ताओं को स्वास्थ्यप्रद एवं गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध हो इसके लिये जिला प्रशासन के मार्गदर्शन में खाद्य सुरक्षा प्रशासन मंडला के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के द्वारा खाद्य प्रतिष्ठानों का सघन निरीक्षण किया जा रहा हैं। जिले में वर्तमान सत्र में स्थानीय निर्माताओ द्वारा पैक किए जा रहे व अन्य विभिन्न ब्रांड के खाद्य तेलों के 17 नमूने जांच हेतु लिए गए है जिनमें से 4 नमूने की रिपोर्ट अवमानक व मिथ्याछाप पाए जाने पर उनके विरुद्ध सक्षम न्यायालय में प्रकरण दायर किए गए है। वर्तमान में भी खाद्य तेलो में मिलावट होने की शिकायत प्राप्त होने पर मंडला स्थित विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों से खाद्य तेलों के नमूने लिए गए है जिनमें श्याम आइल मिल से सोयबीन तेल, आनंद ट्रेडर्स से सोयबीन तेल, चेतना ट्रेडर्स से राइस ब्रान व सरसों तेल का नमूना जांच हेतु लिया गया है। साथ ही होली त्यौहार के दृष्टिगत दूध, दूध से पदार्थों व मिठाईयों की भी जांच की जा रही है इसी क्रम में मां बीकानेर राजपुरोहित मंडला से कलाकंद, समीर होटल नारायणगंज से लड्डू का नमूना लेकर जांच हेतु राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजे गए हैं। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के द्वारा कार्यवाही निरंतर जारी है।